Devices & Accessories
Kip gevuld met veenbessen en camembert
Prep. 25 min
Total 45 min
6 porties
Ingredients
Veenbessenvulling
-
teentje knoflook1
-
sjalot (ongeveer 1/2 sjalot)60 g
-
boter20 g
-
gedroogde veenbessen50 g
-
hazelnoten30 g
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes2 takjes
-
fijn zout1 snuifje
-
vers gemalen zwarte peper1 snuifje
-
Camembert in vier gesneden150 g
Kip, aardappelen en mosterdsaus
-
teentje knoflook1
-
sjalot (ongeveer 1/2 sjalot)60 g
-
verse bieslook in stukken10 takjes
-
boter20 g
-
water500 g
-
1 blokje kippenbouillon (voor 0,5 l)kippenbouillonpasta, huisgemaakt1 - 2 tl
-
aardappelen klein, goed gewassen, in stukken (3-4cm)6
-
kippenborst filets, zonder vel (3 filets, ong. 300 g elk)900 g
-
verse sperziebonen gedopt150 - 200 g
-
droge witte wijn20 g
-
bloem2 el
-
pikante mosterd3 tl
-
2 tl verse mierikswortelmierikswortel, in pot2 tl
-
graanmosterd2 tl
-
fijn zout naar believen1 - 2 snuifjes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
54.5 g
Calories
2028 kJ /
483 kcal
Fat
18.6 g
Fibre
4.6 g
Carbohydrates
22.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Koken met de Varoma
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 min
Ravioli van sternoten met champagnesaus
1 h 30 min
Bearnaisesaus
15 min
Snelle Thaise kipcurry
40 min
Sabayon (Zabaglione)
15 min
Hollandaisesaus
15 min
Kabeljauw met citrusboter
50 min
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50 min
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1 h
Forel met hollandaisesaus
50 min
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35 min
Mangosapje met cayennepeper
10 min