Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 70 g di aceto balsamico
- 80 g di vino bianco
- 80 g di miele
- 20 g di senape di Digione
- 1 cucchiaio di rosmarino, solo gli aghi
- 1 spicchio di aglio
- 4 filetti di salmone, freschi, senza pelle, (150 g ciascuno)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 500 g di zucchine, intere
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 1.7 g
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