Skip to main content Search

Croquettes de jambon, sauce béchamel express
No ratings
Prep. 45 min
Total 9 h 15 min
50 morceaux
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de jambon de Serrano
  • 2 œufs cuits durs
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de beurre
  • 30 g d'oignons
  • 170 g de farine de blé
  • 800 g de lait entier à température ambiante
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Pour paner et faire frire
  • 2 œufs battus
  • 200 g de chapelure
  • de l'huile d'olive extra vierge (une quantitée suffisante pour frire)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 2.64 g
Calories 367 kJ / 88 kcal
Fat 6.07 g
Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain express

4.7(16)

1 Std. 15 Min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Keine Bewertungen

Smoothie Tiramisu

4.0(4)

5 Min

Risottata au saumon et champignons

4.7(7)

45 Min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

4.0(2)

25 Min

Shortbread caramel au beurre salé

3.4(5)

2 Std. 25 Min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

5.0(2)

1 Std. 20 Min

Pain brioché

4.3(6)

45 Min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

5.0(1)

1 Std. 45 Min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

4.5(123)

45 Min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

4.0(2)

3 Std. 45 Min

Soupe de tomates

4.6(14)

30 Min