Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rinds-Laab
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 Portionen
Ingredients
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Reis, glutenhaltig230 g
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Knoblauchzehen2
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Schalotten halbiert80 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken20 g
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grüne Bohnen, frisch100 g
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Chili rot oder grün, ohne Samen1
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Ingwer in Stücken (2 cm)20 g
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Zitronengras, frisch fein geschnitten1 Stängel
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Olivenöl10 g
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Rindshackfleisch400 g
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Sojasauce nach Belieben3 - 4 EL
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Fischsauce nach Belieben2 - 3 EL
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Puderzucker1 EL
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Wasser500 g
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feinkörniges Salz nach Belieben1 TL
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Sojabohnensprossen, frisch100 g
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Minze fein geschnitten30 g
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Koriander fein geschnitten30 g
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Thai Basilikum, frisch fein geschnitten30 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
294 kcal /
1231 kJ
Protein
23.8 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
21.8 g
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