Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 60 g di carote, a pezzi
- 300 g di zucchine, tagliate a pezzi
- 100 g di funghi champignon, tagliati a pezzi
- 500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero + q.b.
- 1 cucchiaino di basilico, secco
- 1 cucchiaino di burro
- 8 foglie di basilico fresco, a pezzetti
- 1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato, sole le foglie (optional)
- Parmigiano, grattugiato (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 506 kJ / 121 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Passato di verdure
50min
Salsa al pomodoro
40 Min
Cavolfiore gratinato
55min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Risotto ai porri con mele e formaggio di capra
40 Min
Vellutata di verdure
40 Min
Pesto alla genovese
20min
Penne lisce al ragù di trevisana
40 Min
Riso alle verdure
55min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
45 Min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 Min
Frullato energetico
10min