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Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes
Prep. 5 min
Total 5 min
6 portions
Ingredients
-
d'amandes crues200 g
-
gousses d'ail2
-
de sel1 c. à café
-
de panure de pain blanc (de la veille)100 g
-
d'huile d'olive extra vierge70 g
-
de vinaigre de sherry30 g
-
d'eau froide800 - 1000 g
-
de raisins blancs pelés (pour décorer)20 - 30
-
d’amandes, effilées et grillées, pour décorer30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
406 kcal /
1696 kJ
Protein
9.73 g
Fat
34.74 g
Carbohydrates
13.47 g
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