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Delizie di mela e meringa

Delizie di mela e meringa
4.3 4 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
10 porzioni
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Ingredients

Pasta frolla
  • 200 g di burro fresco a pezzi + q.b. per imburrare
  • 400 g di farina
  • 4 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g di zucchero a velo
Composto di mele
  • 1500 g di mele, qualsiasi tipo pelate, senza torsoli e tagliate in quarti
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 40 g di zucchero
Ripieno di meringa
  • 4 albumi d'uovo
  • 150 g di zucchero a velo
  • cannella in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g
Calories 1940 kJ / 461 kcal
Fat 17 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 70 g

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