Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.7 30 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 25 min

3 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize
apă
1100 g
sare
2 lingurițe
lasagne cu ou
160 g
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă bucăți
50 g
morcovi bucăți
50 g
țelină tulpină segmente
30 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
pulpă de roșii, din conservă
500 g
ricotta proaspătă scursă
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Paste cu sfeclă proaspătă

20 min

Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă

55 min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1 h 35 min

Supă cu tăiței

35 min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40 min

Legume umplute

1 h 20 min

Panzanella de iarnă

40 min

Polenta cu ratatouille

1 h 20 min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 h 30 min

Curry cu năut

35 min

Musaca de linte

2 h 20 min