Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73 h

Ceai rece cu hibiscus și lămâie

No ratings

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 min

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30 min

Clafoutis cu cireșe și migdale

3 h

Salată de quinoa cu legume crocante

30 min

Salată rusească de sfeclă roșie

1 h 10 min

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 min

Paste cu legume

45 min

Panzanella de iarnă

40 min

Tagine cu legume și năut

50 min

Fasole verde cu roșii și pătrunjel

55 min