Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 8 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 min

Salată de sfeclă roșie

10 min

Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino

No ratings

Amestec de semințe și migdale crude

No ratings

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 min

Supă de legume

35 min

Concentrat pastă de pui

45 min

Ruladă de carne

1 h 30 min

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

1 h 40 min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min

Salată de sfeclă roșie

10 min