Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Umplutură festivă

Umplutură festivă

1 h

Ceai cu cardamom și gheață

Ceai cu cardamom și gheață

10 min

Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită

3 h

Supă marocană picantă de linte

Supă marocană picantă de linte

No ratings

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

No ratings

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Penne cu midii

Penne cu midii

1 h 5 min

Legume umplute

Legume umplute

1 h 20 min

Spanac cu năut

Spanac cu năut

30 min

Cremă tartinabilă din sardine

Cremă tartinabilă din sardine

5 min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 min

Sangria

Sangria

10 min