Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g aşurelik buğday (ıslatılmamış hali 200 g), yıkanmış, bir gece önceden 800 g sıcak su ile ıslatılıp süzdürülmüş
- 50 g tereyağı, küp küp kesilmiş
- 730 g su
- 300 g tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz, parçalara bölünmüş (4 cm)
- 1 ½ tk tuz
- 1 - 2 tutam karabiber
- 40 g tereyağı
- 1 - 2 tk pul biber
- Nutrition
- per 4 porsiyon
- Calories
- 7000.5 kJ / 1673.2 kcal
- Protein
- 80.8 g
- Carbohydrates
- 149.1 g
- Fat
- 88.5 g
- Saturated Fat
- 50.2 g
- Fibre
- 25.3 g
- Sodium
- 3815.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Plaska
1 Std. 15 Min
Ayva Şekerlemesi 'Membrillo'
4 godz. 10 min
Kıymalı Kabak Graten
50 min
Güllaç
3 Std. 25 Min
Kıtırlı Papatya Çörek
1 Std. 5 Min
Pancar Carpaccio
20 min
Tahin Pekmez
15 Min
Soyulmuş Sarımsak
5min
Ballı Demirhindi Şerbeti
5h 50 min
Ballı Gün Kurusu Hoşafı
5h 40min
İncir Uyutması
3h 30min
Muhammara
10 Min