Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza frescolina
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
2 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di acqua220 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)di lievito fresco20 g
-
400 g di farina per pizza, + q.b.di farina manitoba + q.b.400 g
-
di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.30 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di passata di pomodoro100 g
-
di basilico fresco pulite ed asciugate2 - 4 foglie
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
pomodori ciliegino tagliati a metà10
-
di rucola le foglie pulite ed asciugate90 g
-
di burrata200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
834 kcal /
3489 kJ
Protein
31 g
Fat
38 g
Carbohydrates
99 g
Fibre
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pizze e focacce
45 Recipes
Switzerland
Switzerland
