Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Auberginen-Kichererbsen-Röllchen
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
20 Stück
Ingredients
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
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Auberginen (insg. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)2
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Parmesan in Stücken50 g
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Kichererbsen (Abtropfgew. 260 g)1 Dose
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Knoblauchzehe1
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Minze abgezupft3 Stängel
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen35 g
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Kapern, eingelegt abgetropft15 g
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Zitronensaft5 g
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Eigelb1
Nutrition per 1 Stück
Calories
53 kcal /
221 kJ
Protein
2 g
Fat
3 g
Carbohydrates
4 g
Fibre
1.7 g
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