Mango Chutney

Mango Chutney

4.4 36 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

1000 g

Ingredients

Piment
1 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
½ TL
Muskat, gerieben
½ TL
Zimt, gemahlen
¼ TL
Nelkenpulver
¼ TL
Zucker
250 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Zwiebeln geviertelt
80 g
brauner Zucker
150 g
Weißweinessig
100 g
Salz
¼ TL
Sultaninen
100 g
Mango, reif in Würfeln (1 cm)
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1000 g

Protein 9 g

Calories 9540 kJ / 2280 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 555 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Die Aromen Indiens 72 Recipes
Germany

You might also like...

Mango-Chutney

1 h

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 min

Zwiebel Bhaji

45 min

Erdbeer-Mango-Chutney

2 h 30 min

Asiatische Pflaumensauce

25 min

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1 h 30 min

Sesam-Tomaten-Chutney

1 h 10 min

Pfirsich-Chutney

50 min

Linsensuppe mit Aprikosen und Granatapfel

35 min

Rote Thai-Curry-Paste

15 min

Paneer

6 h 30 min

Ananas-Chutney

35 min