Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gefüllte Parathas
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
6 Stück
Ingredients
Teig
-
Ghee (siehe Tipp)30 g
-
Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Weizen150 g
-
Mehl150 g
-
Wasser140 g
-
Ghee30 g
-
Pflanzenöl15 g
-
Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Ghee (siehe Tipp) und etwas mehr zum Braten20 g
-
Koriander frisch, abgezupft10 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt1 - 2
-
Ghee (siehe Tipp)20 g
-
Kreuzkümmelsamen¼ TL
-
Mangopulver (Amchoor, siehe Tipp)1 TL
-
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)150 g
-
Wasser80 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
289 kcal /
1211 kJ
Protein
6 g
Fat
12 g
Carbohydrates
40 g
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