Brandada de judías blancas

Brandada de judías blancas

4.6 39 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

75 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 ñora sin tallo ni semillas
5 avellanas
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel y sin espinas)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
20 g de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.9 g

Calories 884 kJ / 211 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 11.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Invierno 12 Recipes
Spain

You might also like...

Dip de sardinillas con tomate

5 min

Gazpacho de hummus

2 h 5 min

Montaditos de pepino mediterráneo

10 min

Revuelto de remolacha con queso feta

15 min

Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

2 h 5 min

Bolitas de jamón con pistachos

1 h 30 min

Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo

15 min

Gazpacho de remolacha

10 min

Crema de pepino y aguacate

5 min

Tosta de tomates secos y atún

10 min

Hummus de piquillos

5 min

Tostas de sobrasada vegana

30 min