Marzipan-Mohn-Franzbrötchen

Marzipan-Mohn-Franzbrötchen

4.2 18 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

20 Stück

Ingredients

Milch
140 g
frische Hefe
25 g
Zucker
100 g
Eier (Kl. M), davon 2 getrennt
4
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
125 g
Mohn
30 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken
400 g
Weinbrand
20 g
20 g Orangensaft
Bittermandelaroma
4 Tropfen
Aprikosenkonfitüre
150 g
Wasser
20 g
Hagelzucker
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 1340 kJ / 320 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Recipes
Germany

You might also like...

Käsestangen

2 godz. 45 min

Mohnblume

1 godz. 10 min

Zitronenschnecken

3 godz. 30 min

Zimtkissen mit Pflaumenfüllung

2 godz. 15 min

Stachelbeer-Cupcakes

1 godz.

Aprikosen-Marzipan-Schnecken

1 godz. 50 min

Kardamomsterne mit Silberschimmer

1 godz. 45 min

Zitronenbrioche

3 godz. 15 min

Stollen im Glas

12 godz.

Erdnuss-Stollen

21 godz.

Spekulatiusrollen

4 godz.

Latte-macchiato-Rolle

4 godz.