Spaghettis sauce blanche à l’agneau

Spaghettis sauce blanche à l’agneau

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

60 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
70 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
2 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
70 g d'oignons blancs en morceaux (2-3 cm)
500 g de viande d'agneau maigre en dés (2 cm x 2 cm)
1 feuille de laurier, sèche ou frais
80 g de tomates-cerises coupées en deux
60 g d'olives noires dénoyautées coupées en deux
100 g de vin blanc, sec
50 g d'eau à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 44 g

Calories 2929 kJ / 700 kcal

Fat 21 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 84 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pâtes 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pad thaï aux crevettes

55 min

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30 min

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

30 min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1 h 40 min

Gratin de cornettes

50 min

Cacio e pepe

20 min

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

30 min

Risotto aux poivrons

35 min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50 min

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1 h 30 min

Riz aux fruits de mer

1 h 15 min

Fideuá aux légumes

40 min

Show all

Show all