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Alcachofas en aceite

Alcachofas en aceite
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Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
500 g
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Ingredients

  • 750 g de vinagre de vino blanco
  • 250 g de vino blanco
  • 1 cucharada de sal
  • 10 - 12 corazones de alcachofa frescos (de aprox. 50 g c/u)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 hojas de laurel secas desmenuzadas
  • 3 pellizcos de perejil seco
  • 1 pellizco de romero seco desmenuzado
  • 10 granos de pimienta negra
  • 80 g de aceite de oliva (y algo más para cubrir)
  • agua

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 1490.7 mg
Protein 3.4 g
Calories 1230 kJ / 294 kcal
Fat 20.1 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 12.3 g

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