Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

3.6 21 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 15 min

12 pièces

Ingredients

La sauce aigre-douce

40 g de sucre en poudre
50 g de vinaigre de riz
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de ketchup
50 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
2 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (optional)

La farce

25 g de vermicelles de riz
50 g de chou chinois en morceaux
70 g de carotte en morceaux
1 oignon nouveau en morceaux
1 gousse d'ail
180 g queues de crevettes crues et décortiquées
1 c. à café de sauce de soja
½ c. à café d'huile de sésame
1 pincée de poivre moulu

Le façonnage

12 galettes de riz
250 g d'huile neutre

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Sodium 264 mg

Protein 3.2 g

Calories 1039.4 kJ / 248.4 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Chine 12 Recipes
France

Escapade en Chine 10 Recipes
France

You might also like...

Sambousseks à la viande

1 h 20 min

Hamburger au poulet

4 h 30 min

Poulet mariné et pain pita

2 h 50 min

Nems au porc

55 min

Nems de légumes

1 h

Mini-burgers au poulet

3 h

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1 h 15 min

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30 min

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1 h

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1 h

Nems aux crevettes et jambon

1 h 5 min

Rouleaux de printemps

30 min