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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri
Prep. 40 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
Chimichurri Sauce
-
natives Olivenöl extra100 g
-
Petersilie, frisch Blättchen und zarte Stängel½ Bund
-
Basilikumblätter, frisch10 - 12
-
Oregano, frisch Blättchen abgezupft10 Stängel
-
Schalotte geviertelt1
-
Knoblauchzehen3
-
frische rote Chilischote halbiert, entkernt (z. B. Jalapeño)1
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Rotweinessig3 - 4 TL
Steaks und Fertigstellung
-
Paradeiser4
-
Rucola nach Geschmack
-
Rib-Eye Steaks (ca. 600 g, vom Rostbraten), ca. 3 cm dick3
-
Pitabrote (siehe Tipp)4
Nutrition per 1 Portion
Calories
826 kcal /
3464 kJ
Protein
45 g
Fat
40 g
Carbohydrates
72 g
Fibre
6 g
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