Überbackene Frühkartoffeln mit Schinken und Erbsen

Überbackene Frühkartoffeln mit Schinken und Erbsen

4.1 114 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

6 Portionen

Ingredients

Frühkartoffeln ungeschält, in mundgerechten Stücken
1500 g
Gouda in Stücken
200 g
Brötchen, altbacken in Stücken
100 g
gekochter Schinken in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
3
Knoblauchzehen
2
Wasser
200 g
Sahne
400 g
Crème fraîche
400 g
Salz
2 TL
Pfeffer
2 TL
Muskat
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Erbsen, TK
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g

Calories 3487 kJ / 836 kcal

Fat 53 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 50 g

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