Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gałązki rozmarynu, świeżego
- 3 gałązki tymianku, świeżego
- 5 liści szałwii, świeżej
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 70 g boczku parzonego, w plastrach, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 750 g karkówki jagnięcej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 100 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2479 kJ / 393 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Ossobuco
1sa 10 dk
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30min
Curry z wołowiną
45min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2 Std.
Ossobuco po mediolańsku
1sa 10 dk
Ragout z jagnięciny
1sa 10 dk
Wołowina w czerwonym winie
2hod. 10min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 Std.
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min