Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tempero
- 100 g azeite extra virgem
- 2 c. sopa de vinagre de sidra
- 1 c. chá de sal marinho
- 1 pitada de pimenta preta
- ¼ c. chá de sementes de mostarda (optional)
Bulgur
- 800 g água
- ½ c. chá de sal marinho
- 5 g azeite extra virgem
-
½
cubo de caldo de legumes caseiro
or ½ cubo de caldo de legumes - ½ dente de alho s/ o gérmen
- 3 folhas de manjericão (optional)
- 250 g bulgur
Tabule
- 15 g salsa
- 15 g coentros
- 10 g hortelã
- 1 cebola roxa pequena cortada em quadrados
- ¼ curgete cortada em triângulos pequenos
- 20 g tomates-cereja cortados em quartos
- 100 g mirtilos
- 50 g caju torrado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1869 kJ / 447 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Tabule com tomate e hortelã
1h
Salada de quinoa com feijão-preto
20min
Crumble de abóbora, batata-doce e curgete
50min
Salada de bulgur com frango e espinafres
35min
Salada de bulgur, rúcula e pêssego
30min
Salada de quinoa e manga
1h
Moussaka de lentilhas
2u. 20min
Salada marinada com quinoa e sementes tostadas
2h
Salada de quinoa e grão com molho de mostarda
30min
Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha
30min
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
30min
Salada de quinoa, grão e caju
30min