![Fleischbällchen mit Couscous und Minzjoghurt Fleischbällchen mit Couscous und Minzjoghurt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5EAD5EC-8A02-4C64-BCD4-E6F43268983E/Derivates/5fcc023e-7d7e-4061-a80c-f2c696b899af.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Couscous
- 100 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 280 g Couscous
- 20 g Butter
- 1 TL Salz
- 600 g Wasser, heiß
Minzjoghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Minze, abgezupft
- 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 3 Prisen Pfeffer
Fleischbällchen
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Minze, abgezupft
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ¼ TL Piment, gemahlen
- ½ TL Paprika rosenscharf
- Öl zum Anbraten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3088 kJ / 737 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki
40 Min
Meatball-Mafalde
45min
Gemüse-Kabanossi-Carbonara
1 Std. 15 Min
Cajun-Hähnchen mit Süßkartoffelpüree
45min
Orangen-Sesam-Hähnchen mit Basmatireis
45min
Süßkartoffel-Hähnchen-Salat mit Radicchio
45min
Fatayer mit Rinderhack
2h
Chorizo Quesadillas mit Guacamole
25 Min
Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce
40 Min
Süßkartoffel-Yufka-Tarte
1 Std.
Grüne Hähnchen-Couscous-Bowl
2h
Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce
45min