Skip to main content Search
Dinkelkranz

Dinkelkranz
4.6 101 ratings
Prep. 25 min
Total 4 h
20 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Kochstück
  • Milch
    125 g
  • Dinkelmehl Type 630 oder 700
    25 g
Hauptteig
  • Milch kalt
    245 g
  • Dinkelmehl Type 630 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Salz (ca. 5 g)
    1 TL
  • frische Hefe
    10 g
  • Rohrohrzucker
    70 g
    70 g brauner Zucker
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Ei
    1
  • Mandeln, gehobelt zum Bestreuen
  • Hagelzucker zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 132 mg
Protein 5 g
Calories 571 kJ / 137 kcal
Fat 4 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brot backen 70 Recipes
Germany

You might also like...

Dinkelweckerl

4.8(131)

23 godz. 40 min

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

4.7(129)

14 godz.

Dinkelsemmerl

4.8(85)

14 godz. 30 min

Waldstauden-Roggenbrot

4.6(65)

23 godz. 30 min

Wachauer Laberl

4.7(179)

15 godz. 20 min

Dinkel-Wolke

4.5(79)

16 godz. 30 min

Joghurtbrot

4.4(66)

14 godz. 50 min

Vollkornspitze

4.5(146)

24 godz.

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(50)

20 godz. 10 min

Müsliweckerl

4.8(126)

15 godz. 30 min

Vinschgerl

4.7(104)

14 godz.

Rosinenbrötchen

4.8(2K)

2 godz. 30 min