Carimañolas de carne y de queso

Carimañolas de carne y de queso

4.3 14 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

8 piezas

Ingredients

500 g agua
700 g yuca pelada y cortada en cubos (3 cm)
100 g de queso cheddar cortado en trozos
2 cdita de sal fina
15 g aceite vegetal y un poco más para freír
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de pimiento rojo sin semillas
30 g de cebolla de cambray
150 g de carne molida de res
1 cdita de comino en polvo
½ cdita de pimienta negra recién molida
20 g de puré de jitomate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 8 g

Calories 985 kJ / 235 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan de jamón

2 Std.

Arepas

30 Min

Chili con carne

30 Min

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

30 Min

Arroz con pollo

45 Min

Sancocho de costilla y pollo

2 Std.

Pollo Venezolano con arepas

40 Min

Arepas

50 Min

Almojábanas

50 Min

Frijoles verdes con carne en polvo

3 Std. 20 Min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 Std. 10 Min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1 Std.