Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz
- 120 g orzechów włoskich, łuskanych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 25 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pieczony schab
- 1200 g schabu wieprzowego, w całości
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
- 5 łyżek wody
Sos
- 120 g wody
- 2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- 1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
- ¼ - ½ łyżeczki soli (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1743.3 kJ / 416.4 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 7.6 g
- Fat
- 27.9 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 Std. 15 Min
Schab chrzanowy
2 godz. 30 min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1ωρ. 25 λεπτ.
Rolada z indyka ze szpinakiem
2ωρ. 10 λεπτ.
Rolada ze schabu
5 Std. 15 Min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Rolada z karkówki z grzybami
2hod. 35min
Babka mięsna
1ωρ. 30 λεπτ.
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1 godz. 45 min