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Préfou au beurre aillé
Prep. 15 min
Total 3 h
6 parts
Ingredients
La pâte à pain
-
d'eau et un peu pour la cuisson220 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé type 55, pour le plan de travail300 g
-
de sel1 c. à café bombée
Le beurre d'ail
-
gousses d'ail6
-
de persil plat frais3 brins
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux130 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Nutrition per 1 part
Calories
345 kcal /
1453 kJ
Protein
6.3 g
Fat
18.5 g
Carbohydrates
37.8 g
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