![Rosca de perritos con chile Rosca de perritos con chile](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CF488FAD-917D-49D4-9BEF-4C27EEA8BAAB/Derivates/550cb2f8-8fa7-4cf1-9ae5-f8ecc8fefd11.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa de brioche
- 90 g de leche entera
- 30 g de azúcar
- 60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
- 15 g de levadura prensada fresca
- 2 huevos
- 300 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Chile de carne
- 150 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 400 g de carne picada mixta
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
- 300 g de tomate frito estilo casero
- 50 g de kétchup
Montaje y horneado
- 48 salchichas de Frankfurt mini o de aperitivo
- 1 huevo batido
- 80 - 100 g de queso cheddar rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3653 kJ / 874 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Carbohydrates
- 36.8 g
- Fat
- 66.1 g
- Fibre
- 2.6 g
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