Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g cielęciny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 - 6 nasion kolendry
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 1766.8 kJ / 422 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 6.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4 Std.
Koncentrat bulionu mięsnego
45 min
Koncentrat bulionu drobiowego
45 min
Sos boloński z cielęciną (dla dzieci)
1 godz.
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Mirelki sernikowe z kremem czekoladowym
2 godz. 20 min
Koncentrat bulionu z kaczki
20 min
Koncentrat bulionu cielęcego w kostkach
55 min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3h
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 godz. 15 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 godz. 45 min
Koncentrat bulionu wołowego
1 Std. 20 Min