Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
Ingredients
Le poisson
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'huile d'olive
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
30 g gingembres frais
-
500 g thons frais coupé en gros cubes
Les crudités
-
60 g d'échalotes
-
600 g de carottes coupées en tronçons
-
40 g d'huile d'olive
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de chou rouge coupé en morceaux
-
30 g de vinaigre balsamique
Le houmous
-
280 g de pois chiches en conserve (pois chiches et jus)
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à soupe de tahini
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
Les finitions
-
500 g d'eau
-
6 brins de coriandre fraîche hachés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
45 Min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4 Std. 50 Min
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1 Std. 40 Min
Donburi aux tempura de crevettes et wakamé
1 Std.
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30 Min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 Min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13 Std.
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24 Std. 45 Min
Tahiné maison
25 Min
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45 Min
Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
30 Min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1 Std.