![Salade de boulgour, betterave et œufs Salade de boulgour, betterave et œufs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98C8E577-CF6B-4558-B276-4D9071F6DD2B/Derivates/4d82c4ec-073a-45e0-b584-e873b65afe3a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1150 g d'eau
- 200 g de brocoli (½) en fleurettes
- 12 œufs de caille
- 150 g de boulgour
- 1 c. à café rase de curry en poudre
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 150 g de betterave crue, en fines lamelles à la mandoline
- sel
- poivre moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1313 kJ / 316 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 18 g
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