Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hummus
- 1 ząbek czosnku
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej
- 30 g pasty tahini
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- 20 g wody
Placek
- 35 g cebuli dymki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 130 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 120 g mąki z ciecierzycy
- 120 g wody
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki czosnku, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, ilość do smażenia
- ½ awokado, pokrojonego w 2 mm plastry, do dekoracji
- 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół, do dekoracji
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanych, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3044 kJ / 728 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 64.3 g
- Fat
- 39.4 g
In Collections
Alternative recipes
Burger wegański
3 godz. 55 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 Std.
Pasztet warzywny z soczewicą
2 Std. 30 Min
Hummus z domowym tahini
25min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 Std.
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15 min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1 Std.
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1h 20min
Placuszki wege z ciecierzycy
30min
Falafele z bobu i cieciorki
50 Min