Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hummus
- 1 ząbek czosnku
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej
- 30 g pasty tahini
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- 20 g wody
Placek
- 35 g cebuli dymki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 130 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 120 g mąki z ciecierzycy
- 120 g wody
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki czosnku, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, ilość do smażenia
- ½ awokado, pokrojonego w 2 mm plastry, do dekoracji
- 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół, do dekoracji
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanych, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3044 kJ / 728 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 64.3 g
- Fat
- 39.4 g
In Collections
Alternative recipes
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1u.
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Wegański placek (farinata)
1h 50min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30min
Mąka z ciecierzycy
45 min
Pasztet warzywny z soczewicą
2h 30min
Burgery z soczewicy i purée z bobu
1h 10min
Farinata - włoski placek z ciecierzycy
1h 30 min
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1u. 20min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min