Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burgery z soczewicy
- 330 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 320 g wody
- 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 jajka
Purée z bobu
- 800 g wody
-
500
g bobu, świeżego
or 500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 10 - 15 liści mięty pieprzowej, świeżej
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 70 g mleka
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia kotletów
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 846 kJ / 202 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kotleciki pietruszkowe
25 λεπτ.
Burger wegański
3 Std. 55 Min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1ωρ.
Pasztet warzywny z soczewicą
2 godz. 30 min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3 Std.
Wegański parmezan
25 λεπτ.
Wegański majonez
15 λεπτ.
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1ωρ.
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1ωρ. 10 λεπτ.
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1ωρ.
Falafele z bobu i cieciorki
50 λεπτ.