Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 bakłażany (300-350 g każdy)
- oliwa z oliwek, ilość do skropienia bakłażanów
- 3 ząbki czosnku
- 30 g pasty tahini
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 749.6 kJ / 179.2 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 22.9 g
- Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 11.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hummus z suszonymi pomidorami
10 Min
Hummus z buraka
1 Std.
Hummus z buraka
1 Std.
Pasta z pieczonego bakłażana
1 Std. 50 Min
Hummus z bobu
1 Std.
Kawior z bakłażana
50 Min
Bakłażany bhurta
30 Min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1 Std. 40 Min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 Min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10 Min
Hummus z domowym tahini
25 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min