Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 2 ¼ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- 100 g Dinkelmehl, glatt
- 150 g Roggenmehl Type 960, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 10 g frische Germ
- 30 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 125 g Wasser
- 1 Bio-Zitrone
- 300 g Karotten, bunt (lila, orange, gelb, weiß)
- 1 EL Honig
- 40 g Haselnüsse
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 100 g Äpfel, entkernt, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ¼ TL Cayennepfeffer
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 100 g Blauschimmelkäse, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55 min
Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola
40min
Paradeiser-Topfen-Wurzeln
1h 10min
Karotten-Walnuss-Brot
2h
Garten Focaccia
2 godz. 10 min
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45 min
Vollkorn-Topfen-Fladen mit Kürbis
1 godz. 15 min
Bärlauchroulade mit Paprikasalat
1h
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1h 30min
Mohnflesserl aus Dinkel
1h 50min
Vollwert-Baguettes
50 Min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1 godz. 20 min