Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Muffins
- 100 g Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Zucchini, klein, in Stücken
- 80 g Mandeln
- 2 Eier
- 150 g Milch
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 18 Cherry-Tomaten, klein, halbiert
Käsecreme und Fertigstellung
- 100 g Emmentaler, in Stücken
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 280 g Milch
- 160 g Sahne
- 20 g Speisestärke
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Paprikapulver, geräuchert, und etwas mehr zum Bestäuben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2819 kJ / 673 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 46 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tomaten-Avocado-Muffins
45 Min
Gemüse-Käse-Muffins
35min
Rote-Bete-Tarte mit Feta
1 Std. 20 Min
Ricotta-Puffer
25min
Kürbis-Feta-Quiche
45 Min
Paprika-Zucchini-Quiche
1h
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40min
Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur
1 godz. 25 min
Brombeermuffins
45 Min
Spargel-Möhren-Quiche
1 godz. 10 min
Kichererbsen-Muffins
40min
Kartoffel-Zucchini-Tarte
1 godz. 10 min