Skip to main content Search
Purè di pastinaca al profumo di arancia

Purè di pastinaca al profumo di arancia
2.5 2 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di pastinaca sbucciata e a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di mascarpone
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.2 g
Calories 810 kJ / 193 kcal
Fat 7.5 g
Carbohydrates 25.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure in crema 10 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

4.0(2)

1 h 5 min

Brodo vegetale in polvere

No ratings

Curry di verdure con riso al lemon grass

3.8(5)

1 h 15 min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

3.9(8)

5 h 50 min

Zuppa di asparagi e aneto

5.0(2)

25 min

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

3.3(12)

30 min

Tartare di verdure

4.3(6)

25 min

Vellutata di pomodoro

4.0(1)

10 min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

4.5(2)

1 h 25 min

Pere, formaggio e miele

4.1(8)

15 min

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

4.2(6)

50 min

Vellutata di carote e pastinaca

4.6(16)

50 min