Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zalmsoufflé
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Soufflé
-
verse dille6 takjes
-
verse rode chilipeper (optional) zaadjes verwijderd, in stukken1
-
eierdooiers medium4
-
zout2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gerookte zalm in stukken150 g
-
lichte room (ong. 18% vet)100 g
-
eiwitten medium4
-
wijnsteenpoeder1 snuifje
Saus
-
prei enkel witte stukken, in schijfjes60 g
-
extra vergine olijfolie20 g
-
witte wijn150 g
-
visbouillon blokje (0,5 l)½
-
water150 g
-
olijfolie1 el
-
verse zalmfilets, ontveld600 g
-
boter in blokjes100 g
-
citroen enkel het sap½
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
verse dille naar smaak
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
11.5 g
Calories
882.8 kJ /
211 kcal
Fat
17 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
1.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ontvangen & genieten
9 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
No ratings
Flammekuchen
No ratings
Snelle kaassoufflés
45 min
Met champignons gevulde aardappelkoekjes
1 h
Driekoningentaart met pompoen
No ratings
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 min
Kip met rode paprika
1 h 5 min
Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels
30 min
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1 h
Vleesgehaktbrood met champignons
1 h 5 min
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 min