Mini croissant con pancetta affumicata

Mini croissant con pancetta affumicata

3.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

16 pezzi

Ingredients

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 0 + q.b
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
16 fette di pancetta affumicata (120 g circa)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.2 g

Calories 707 kJ / 169 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 10.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione croissant 10 Recipes
Italy

You might also like...

Panini alle erbe

3 h 5 min

Crostatine al melograno

50 min

Cremino ai tre cioccolati

2 h 25 min

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1 h 35 min

Crema al cioccolato bianco e caffè

20 min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2 h 30 min

Torta alla birra stout

3 h 40 min

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3 h 35 min

Torta al burro di arachidi e biscotti

1 h 25 min

Nodini mediterranei

3 h 50 min

Bauletti integrali allo speck

5 h 15 min

Treccia di grano duro alla salvia

5 h