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Sandwich con crema alla vaniglia

Sandwich con crema alla vaniglia
4.7 3 rating
Prep. 40 min
Total 2 h
40 pezzi
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Ingredients

Biscotti al cioccolato
  • 100 g di semi di sesamo neri
  • 180 g di farina tipo 00
  • 90 g di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
  • 230 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
  • 150 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema alla vaniglia
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 83 mg
Protein 2 g
Calories 718.4 kJ / 171.7 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 5.9 g
Carbohydrates 18.9 g

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