Skip to main content Search
Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc
4.3 12 rating
Prep. 45 min
Total 16 h
12 portions
Sign up for free

Ingredients

Biscuit au chocolat
  • 150 g de farine blanche
  • 40 g de sucre
  • 30 g de poudre de cacao
  • ¼ c. à café de sel
  • 90 g de beurre en cubes, et plus pour graisser
  • 1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
  • de la farine blanche pour saupoudrer
Base du cheesecake
  • 50 g de beurre en cubes, et plus pour graisser
Coulis de framboises
  • 125 g de framboises
  • 50 g de sucre
  • 1 c. à café d'eau (optional)
Garniture du cheesecake
  • 380 g de chocolat blanc en morceaux ou en callets
  • 90 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 500 g de fromage frais à tartiner
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 2464 kJ / 589 kcal
Fat 40 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts divins 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre

4.5(2)

15 min

Galette des rois aux poires et aux raisins

4.6(7)

1 h 50 min

Galette des Rois à la noisette

4.6(16)

3 h 40 min

Meringues fantômes

4.6(24)

12 h 25 min

Muffins de spaghetti

4.9(13)

55 min

Cuisson des œufs

4.6(13)

20 min

Cookies aux pépites de chocolat

4.3(204)

50 min

Cheesecake (sans cuisson)

2.7(27)

5 h 30 min

Ficelles croustillantes au chocolat

4.5(6)

55 min

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

4.1(33)

3 h 15 min

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

4.0(2)

2 h 10 min

Mojito à la grenade

4.9(9)

10 min