Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 18.4 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Sałatka z kaszy quinoa
40min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Sałatka z zielonej soczewicy
45min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40min
Sałatka meksykańska
1 Std. 15 Min
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1h
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 Std. 20 Min