Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 18.4 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1 Std.
Kokosowy dhal z soczewicy
20 min
Sałatka z kaszy quinoa
40 Min
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1 Std. 10 Min
Marokański kuskus z warzywami
50 min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50 min
Sałatka z ciecierzycy
25 Min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 Std. 20 Min
Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą
1 Std.
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Pilaw z ziarnami i burakiem
30 Min