![Kofta de cordero en pan pita - Turquía Kofta de cordero en pan pita - Turquía](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6259BEAF-78B4-4621-89B8-77410AD83103/Derivates/78c946cf-aab6-40b4-920d-4755da421242.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa
- 3 yogures naturales
- 2 dientes de ajo
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
Koftas
- 20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 150 g de cebolleta en trozos
- 3 dientes de ajo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita rasa de comino molido
- 1 cucharada de pimentón
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
750
g de carne picada de cordero
or 750 g de carne picada de ternera - aceite para freír
- 6 panes pita
- 2 tomates en rodajas finas
- 12 hojas de lechuga
- ½ pepino (con piel y en rodajas finas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2691 kJ / 644 kcal
- Protein
- 21.1 g
- Carbohydrates
- 17.6 g
- Fat
- 54.3 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Naan indio
1sa 40 dk
Pollo korma (India)
50 min
Arroz kashmiri - India
30 min
Nasi Goreng
50 min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1h 15 min
Pollo tikka masala
30 min
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1 godz.
Doner kebab de pollo con pita integral
2sa 40 dk
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min
Burritos con pollo San Fernando
30 min
Nachos con chile y queso
40 min