Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g gemischte frische Wildkräuter (z. B. Brennnessel, Bärlauch, Schafgarbe, Giersch, Spitzwegerich, Gundelrebe, Löwenzahn)
- 2 TL Kapern, eingelegt
- 15 g Salz, unjodiert
- 2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 150 g Hanfsamen
- 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 50 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 250 g Olivenöl
- 50 g Öl, der getrockneten Tomaten
- Olivenöl, zum Bedecken
- Nutrition
- per 1 Schraubglas
- Calories
- 4624 kJ / 1105 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 110 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Wintersalat
55min
Marillenröster
30min
Rotweinzwetschken mit Ingwer und Haselnüssen
1h 25min
Frühlingsaufstrich
20 min
Sommerhummus
35 Min
Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen
45min
Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen
13hod. 20min
Linsenaufstrich
30min
Rote Rüben Hummus
10 min
Kürbishummus
1h
Zwetschkenröster
1h 30min
Rote-Rüben-Dip
15min