Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

Crostini di pane bianco con mousse al prosciutto crudo

4.7 7 ratings

Prep. 20 min

Total 5 h 10 min

10 porzioni

Ingredients

Pane bianco

220 g di acqua
40 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
250 g di farina manitoba
10 g di sale
60 g olio extravergine di oliva
olio extravergine di oliva q.b.

Mousse al prosciutto crudo

150 g di prosciutto crudo a listarelle
200 g di robiola
1 cucchiaio di latte

Terminare la preparazione

rucola (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.3 g

Calories 1657 kJ / 396 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 62.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

L'estate dei piccoli 11 Recipes
Italy

You might also like...

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine

50min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min

Insalata di polpo con dressing al lime

1h

Zuppa di baccalà

1h

Mousse di ricotta all'arancia

15min

Bicchierini dolci alle albicocche

1h 15min

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3h 10min

Trippa all'empolese

1h 15min

Insalata russa allo yogurt

1h

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1h

Succo di pesca e mango

20min