Flatbread de seigle

Flatbread de seigle

No ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

8 morceaux

Ingredients

70 g de flocons d'avoine
500 g d'eau
20 g de levure fraîche émiettée

7 g de levure déshydratée, émiettée
40 g de miel
100 g d'huile de tournesol et plus pour graisser
200 g de farine de seigle
380 g de farine à pain et plus pour parsemer
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de fenouil, séchées (optional) selon votre goût
de farine à pain et plus pour parsemer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 9 g

Calories 1738 kJ / 415 kcal

Fat 14 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Savoureux Flatbreads 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Petits pains tigre

2 h 50 min

Focaccia sans gluten

1 h

Pain de mie

3 h

Baguette

3 h 45 min

Pain aux cinq graines

50 min

Pain au lait

2 h 20 min

Pain pitta

2 h

Manakeesh, flatbread épicé libanais

3 h 20 min

Pain de campagne

2 h

Focaccia aux oignons

2 h

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3 h 40 min

Petits pains complets aux noix

No ratings

Show all

Show all