Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Espetadas
- 18 bifes de frango (700 g aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 35 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 18 queijo mozarela em bolas pequenas (150 g aprox.)
- 18 fatias de bacon (200 g aprox.)
- 300 g ananás cortado em cubos grandes
- 200 g maionese
Arroz
- 1 tira de casca de limão, só a parte amarela
- 30 g salsa
- 20 g manjericão, só as folhas
- 10 g estragão, só as folhas
- 85 g azeite
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 1000 g água
- 1 c. chá de sal
- 150 g arroz selvagem
- 200 g arroz basmati
- 80 g arandos secos (cranberries)
- 50 g rúcula
- 120 g amêndoa c/ pele torrada
- 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4484 kJ / 1073 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 69 g
- Fibre
- 6 g
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