Flan ai quattro formaggi

Flan ai quattro formaggi

4.8 13 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
12 pezzi

Ingredients

  • di Valtellina Casera a pezzi
    50 g
  • di formaggio Castelmagno a pezzi
    50 g
  • di formaggio Bitto a pezzi
    50 g
  • di formaggio Asiago a pezzi
    50 g
  • di latte intero
    250 g
  • di burro a pezzi + q.b.
    50 g
  • di farina + q.b.
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di noce moscata
    1 pizzico
  • tuorli d'uovo
    4
  • albumi
    4
  • bulbi di finocchio
    2
  • arancia, preferibilmente biologica gli spicchi
    1
  • mandorle a lamelle q.b.

Nutrition per 1 pezzo

Calories 169 kcal / 707.1 kJ
Protein 8.8 g
Fat 13.3 g
Carbohydrates 6.8 g
Fibre 1.1 g

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