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Flan ai quattro formaggi
Prep. 20 min
Total 1 h
12 pezzi
Ingredients
-
di Valtellina Casera a pezzi50 g
-
di formaggio Castelmagno a pezzi50 g
-
di formaggio Bitto a pezzi50 g
-
di formaggio Asiago a pezzi50 g
-
di latte intero250 g
-
di burro a pezzi + q.b.50 g
-
di farina + q.b.50 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di noce moscata1 pizzico
-
tuorli d'uovo4
-
albumi4
-
bulbi di finocchio2
-
arancia, preferibilmente biologica gli spicchi1
-
mandorle a lamelle q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
169 kcal /
707.1 kJ
Protein
8.8 g
Fat
13.3 g
Carbohydrates
6.8 g
Fibre
1.1 g
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