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Folhado de ervilhas e batata-doce

Folhado de ervilhas e batata-doce
4.3 3 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 doses
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Ingredients

  • massa folhada retangular
    250 g
  • gema de ovo
    1
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • azeite
    35 g
  • manteiga
    25 g
  • farinha
    20 g
  • batata-doce de polpa laranja cortada em cubos pequenos (1 cm aprox.)
    300 g
  • ervilhas descongeladas
    500 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • mostarda
    10 g
  • alface cortada em juliana
    200 g
  • requeijão cortado em pedaços
    100 g
  • pimenta
    1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g
Calories 1718 kJ / 411 kcal
Fat 23 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 36 g

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Revista Outubro 2018 30 Recipes
Portugal

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